أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء عدم صحة شائعة أن مكعبات مرقة الدجاج تسبب السرطان.
وقالت الهيئة عبر حسابها في تويتر: يُعتبر أحادي جلوتامات الصوديوم المكون الرئيس لمكعبات مرقة الدجاج، وهو من المضافات الغذائية المسموح باستخدامها، ولم يثبت بالأدلة العلمية علاقته في الإصابة بالسرطان.
وأضافت: تعتبر مكعبات مرق الدجاج من معززات النكهة عالية المحتوى من الملح لذا فإنه ينصح بالتقليل من استخدامها.
